Desde 1904, gerações de famílias se dedicam ao cultivo da uva, preservando a integridade do nosso território com uma abordagem sustentável. Uma equipe apaixonada e competente de enólogos e agrônomos trabalha dia após dia em contato próximo com nossos viticultores acompanhando todo o ciclo de vida do produto, nos vinhedos, durante a colheita e até a fase de engarrafamento.
Kalfu significa “azul”, a cor mais importante da cultura Mapuche, associada à origem da vida. É a cor do mar e conceito litorâneo. Molu significa “onde o sol se põe”. Nas histórias os Mapuches viam as estrelas no céu e, ao amanhecer, elas se escondiam no mar e tornavam-se estrelas do mar.
Vibrante, limpo e muito fresco, se une a aromas cítricos e tropicais fazendo perfeito para frutos do mar.
A Sauvignon Blanc teve suas origens no oeste da França, especialmente nas regiões do Vale do Loire e de Bordeaux. Por volta do século XVIII, cruzou com a Cabernet Franc para produzir a apreciada Cabernet Sauvignon.
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